Nos conseils avant de fabriquer un sirop pour abeilles
- Préférez les sucres simples, comme le sucre blanc, qui sont beaucoup mieux assimilés par les abeilles : glucose, fructose, saccharose.
- Un sirop pour abeilles fait maison devra être rapidement distribué dans la ruche car il fermente rapidement.
- Un sirop tiède sera mieux accepté par les abeilles.
- En dessous de 10°C, il faut utiliser du candi à la place du sirop.
Notre recette de sirop maison
Mélangez 1 litre d'eau chaude et 1 kg de sucre. Ajoutez 5 ml de vinaigre afin de limiter la fermentation. Si vous souhaitez un sirop encore plus attractif vous pouvez ajouter une cuillère de miel mais il faudra faire attention au pillage. Servez immédiatement aux abeilles.
Si vous souhaitez fabriquer un sirop de stimulation, il faudra l’alléger en sucre. Par exemple 0.5kg de sucre / 1L d’eau soit une concentration de 33% ou 1kg de sucre / 1L d’eau soit une concentration de 50%.
À l'inverse un sirop plus épais sera parfait pour que les abeilles fassent des provisions. Par exemple 3kg de sucre / 2L d’eau soit une concentration de 60% ou 2kg de sucre / 1L d’eau soit une concentration de 67%.
Au-delà d'une concentration de 67%, le sirop cristallise et n'est plus absorbable par les abeilles.