Présentation des couteaux Opinel en inox
La lame Yatagan en acier inoxydable 12C27 Sandvik
La lame est spécialement fabriquée pour Opinel en acier inoxydable modifié de Sandvik ce qui la rend particulièrement efficace et facile d'entretien. Elle est dotée d'une teneur en carbone au moins égale à 0,40 % ce qui assure un excellent tranchant tout en étant résistante à la corrosion. La forme traditionnelle de la lame de l'Opinel, dite Yatagan, est inspirée de celle d'un sabre turc avec une pointe relevée.
Le manche en bois de hêtre
Le hêtre est un bois réputé pour sa dureté, sa résistance et la facilité avec laquelle on peut le travailler. Le hêtre utilisé pour la confection du manche est issu d'exploitations françaises et offre un aspect très chic avec une couleur claire (du jaune au rosé selon les modèles) marbrée de petites veinules sombres. Le bois est verni pour mieux le protéger contre l'humidité et les salissures.
La bague de sécurité Virobloc
L'ouverture et la fermeture de l'Opinel sont verrouillées par un système de sécurité inventé en 1955 par Marcel Opinel : le Virobloc. La lame peut ainsi être bloquée en position ouverte, pour ne pas qu'elle se referme sur les doigts, et en position fermée, pour sécuriser le transport.
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