Ensemble de filtration Dana Api Therma 450 mm - 1000 microns

Défigeur chauffant Dana Api Therma

Le système de filtre chauffant Dana Api Therma facilite les opérations de filtrage du miel en le conservant à une température idéale (peut aussi servir à liquéfier le miel cristallisé). Il est particulièrement adapté aux miels réputés à cristallisation rapide comme le miel de romarin ou le miel de thym.

C'est un cône d'acier inoxydable perforé qui filtre avec minutie et une résistance thermostatée en forme de spirale qui offre une large surface de chauffage pour une efficacité accrue.
La température de chauffe peut être contrôlée et modifiée suivant le type de miel (pour filtrer le miel à sa température naturelle) grâce à un thermostat intégré. Le tout est monté sur pieds pour soutenir l'ensemble au-dessus des seaux de 450 mm de diamètre et plus.

Composition de l'ensemble de filtration Dana Api Therma :

• un support avec anneau acier Ø 450 mm et pieds en bois
• un filtre en acier inoxydable Ø 450 mm
• un cône en inox
• une toile filtrante 1000 microns
• une résistance avec thermostat 550 W

Comment filtrer le miel ?