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apiculteur

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Parmi les miels les plus rares et les plus chers en France, on compte le miel de sapin, un miel typique qui bénéficie, depuis 1999, d’une appellation d’origine certifiée. Découvrez ce miel au goû [...]

En 1995, la production du miel en France était de 32 000 tonnes, en 2011 elle baissé à 20 000 tonnes, pour arriver en 2014 à seulement 10 000 tonnes. Une chute vertigineuse, mais des espoirs de repris

La pervenche est une plante commune herbacée, vivace. Elle fait partie des plantes toxiques productrices d’alcaloïdes, de la famille des Apocynacées. Elle se reconnait, entre autres, au vaste tap [...]

Découvrez le frelon européen, de son nom scientifique Vespa crabro, qui est un insecte de la famille des Vespidés et très différent du frelon asiatique. Il souffre d'une mauvaise réputation alors [...]

Parmi les plantes mellifères, il y en a une qui n’en a pas vraiment l’air ! C’est la mercuriale (dite aussi chimou, caquenlit et chou de chien). Elle est connue surtout pour être une mauvaise her [...]

A partir de la Lavande, les abeilles produisent un miel de qualité, aromatique, très apprécié. C’est un miel emblématique de la Provence, mais il fait la fierté de toute la France. Découvrez avec [...]

La phacélie est une plante mellifère de la famille des hydrophyllacées. Elle est remarquable par la capacité qu’elle a à attirer les abeilles, les bourdons et bien d’autres insectes pollinis [...]

L’objectif premier du plan Apiculture durable est de développer la filière apicole (pour plus de compétitivité, à l’échelle nationale et européenne) et de diminuer le taux de mortalités des abeil [...]

Pour produire le miel, les abeilles domestiques butinent une flore variée (fleurs, plantes et arbres) qui contient le pollen, le nectar, la propolis et le miellat. Ce sont les plantes [...]

Produit naturel, sain et riche en calories, le miel a toujours été un aliment et un remède de choix pour grand nombre de personnes. Et si tous les miels sont fabriqués de la même façon, chaque va [...]

La gelée royale est un produit connu depuis l’antiquité, notamment chez les Chinois qui s’en servaient pour ralentir le vieillissement des cellules et stimuler le désir. Découvrez ce produit extr [...]

Sur la côte est du Mexique, à Tulum, une équipe emmenée par deux entrepreneurs français est en train de faire revivre l’apiculture traditionnelle maya. Il y a deux ans, la communauté locale vient [...]

Découvrez le miel de thym et ses bienfaits pour la santé et le corps. Un miel de caractère aux propriétés thérapeutiques et à la belle couleur ambrée.

La teneur en sucre de ce produit de la ruche amène souvent à croire, à tort surtout, qu’il serait responsable de prise de poids chez ses consommateurs. Faisons le point.